مخربتها
نشــــــــط
رقم العضويه : 14
عدد المساهمات : 39
نقاط : 226
تاريخ التسجيل : 12/01/2010
الموقع : الرياض
المزاج : متعكر
 |  موضوع: طريقة عمل البيتزا ان شاء الله تعجبكم  الخميس يناير 14, 2010 6:25 pm | |
|
اليكم طريقة عمل البيتزا الايطالية :
مقادير العجينة :
كاسات دقيق
1 معلقة صغيرة ملح
1 معلقة سكر بودرة
1معلقة كبيرة خميرة
3 معلقة كبيرة حليب بودرة
4/1 كأس زيت
4/11 كأس ماء
الحشوة :
صلصة البيتزا الجاهزة
كأسان جبن موزيلا
1كاس قطع فطر
1/2 كاس بصل حلقات
1/3 كاس فلفل رومي احمر حلقات
1/3 كاس فلفل رومي اخضر حلقات
1/21 كؤوس سجق مطبوخ و مقطع حلقات
الطريقة :
ابدئي بعمل العجينة بخلط المقادير الجافة جيدا ثم اضيفي الزيت
و اخلطيه جيدا حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء
تدريجيا حتى تحصلي على على عجينة متماسكة ، تغطى و ترك على جنب
حتى تخمر لمدة ساعة .
سخني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشيه بنصف
كمية الجبن ،ثم بالفطر ،ثم بالبصل ، و نوعي الفلفل و السجق المطبوخ .
اخبزيه ل15 الى 20 او حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كمية من
الجبن و ادخليها الفرن دون تشعيل النار و اتركيها تذوب
و قدميها ساخنة
و قد كتبت الطريقة و ما بقي عليكم الا تبعثولنا الردود الحلوة
| |
|
هب انت وجهك
رقم العضويه : 16
عدد المساهمات : 13
نقاط : 67
تاريخ التسجيل : 03/02/2010
الموقع : وأهو في غيـره لبى تسبده فله قايز طبعا
المزاج : رايقه بس اذا خلصت اختباراتي لابوه من اختبار
| |
¬мσjяεм¹ » •
a d e l
 
رقم العضويه : 1
عدد المساهمات : 59
نقاط : 1207
تاريخ التسجيل : 18/11/2009
العمر : 33
الموقع : جده ستي
المزاج : رايق بس ماني فايق
| | موضوع: رد: طريقة عمل البيتزا ان شاء الله تعجبكم الخميس مايو 27, 2010 5:53 am | |
| يسلمووووووووووو بسويها الليوم هههههههههههههههههههه ويني ووين الطبخ انا بخلي العالم تكره البيتزا | |
|
